بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كلون اولاين تقدم طريقة عمل الحرشة في المقلاة
تلبية لطلب الأخت نانا
طريقة سهلة لتحضير الحرشة في المقلاة
حرشة لذيذة و سهلة
أترككم مع مقادير و طريقة تحضير الحرشة
مقادير الحرشة:
2 كيسان كبار من السميدة الرقيقة نصف كأس صغير زيت المائدة
نصف كيس من الخميرة الكيماوية (أي 10 غرام تقريبا)
1بيضة
قليل من الملح
1كيس سكر الفانيلا (sucre vanille)
rليل من السكر سنيدة (1ملعقة كبيرة)
كأس كبير من الحليب (أو كأس ونصف.على حسب الخليط)
طريقة تحضير الحرشة:
في آنية نضع أولا السميدة+ ملح+ سكر+ سكر الفانيلا+ الخميرة+ الزيت+ بيضة. ثم نجمع بالحليب حتى نحصل على خليط خفيف شيئا ما.
نأخد المقلاة الخاصة (Téfale) ثم نصب فيها الخليط )
نتركها على نار هادئة حتى تتحمر ثم نقلبها على الجهة الثانية لتتحمر بدورها.
و هذا هو شكلها النهائي
